Antep usulü,patatesli çorba
İstediğiniz kadar kuşbaşı eti haşlayıp,suyuna patatesleri de atıp pişiriyoruz
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
Haşlanmış nohut.
Yoğurt,un ve yumurta sarısını karıştırıp,etli papatesin üzerine ekliyoruz.Nohutunu ilave ediyoruz.10 dakika kadar pişiriyoruz.Üzerine sıvı yağla naneyi biraz kızdırıp döküyoruz.Lezzeti harika bir çorba,hatta doyurucu bir yemek diyebiliriz.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder